旬
「旬（しゅん）とは、ある特定の食材について、他の時期よりも新鮮で美味しく食べられる時期。
またよく市場に出回るため値段も安価になりやすく、消費者にも嬉しい時期である。
出盛り期ともいう。」

日本は四季があり、その季節、その時期においしく頂けるものが沢山ありますね。
ところで 漢字で「旬」は、10日間を意味するって知っていましたか。
食物などの「旬」も、本来は、その食物が最も良い時期の10日間を意味するそうです。
というわけで最近やや亜熱帯季節に偏りが感じられる日本ですが、
知り合いから送られて来た旬に、純粋に喜んでいます。

食べる宝石。