年末年始にかけて懸念されていた、生乳の大量廃棄が回避できたというニュースがありました。

2021年12月下旬から2022年1月上旬にかけて、学校給食がなくなることなどから、
5,000トンの生乳を廃棄するおそれがあると報道されていました。
今回、
生乳生産者などでつくる業界団体から「回避することができたと発表がありました。

酪農家が生乳の出荷を抑えたことや、乳業メーカーが最大限、乳製品を製造するなど、
一丸となって取り組み、小売りや流通関係者などを通して消費拡大の輪も広がったという
ことです。

私も毎晩就寝前にホットミルク飲むように意識していたのです。
多少の協力はできたのでしょうか。
微力ですが、自己満足です。